レンチンで美味しいなんていいなぁ ・・・
ＮＨＫのあさイチで紹介されていた新タマネギ料理があまりにも簡単だったので、やってみましたよ。
” 新タマネギのまるごとたまチン ”っていう料理です。
新タマネギの甘さを堪能出来るのですよ。
以下、私が作った、たまチンを紹介します。
簡単！ 新タマネギ まるごとたまチンの作り方
子どもでも作れる簡単さです。
これなら毎日食べたくなりますよ。
まるごとたまチンの作り方を下に記します。
是非、やってみて下さい。
切り込みは２～３分目まで
普通の新タマネギを使います。
まずは皮を剥きます。
そして下の根っこの方と、上の方を切り落とします。
切り込みを入れて行きます。
深さは、２～３分目までです。
だからちょっとです。
切り込みは米の字になる様に４回、包丁を入れます。
ラップをふわっとかける
深い器に入れます。
そしてラップをかけますが、隙間が出来る様に、ふわっとかけます。
レンチン ５００Wで７分
レンチン時間は、６００Wで５分という事でしたので、
我が家の電子レンジだと５００Wなので、７分にしました。
取り出したら、直ぐにラップを外します。
ふわっとラップをかけていても、
ラップが縮んで新タマネギを押しつぶしてしまう事があるのですって。
汁が出ているのが見えます。
この汁が美味しそうです。
味付けは薄いバターとポン酢だけ
バターを薄く切り、新タマネギの上にのせます。
バターをみるみると溶けて行きますね。
そして、私はポン酢を垂らしました。
自然と新タマネギの汁とバター、ポン酢が混ざり合います。
温かい内に上品な甘さを堪能する
湯気だった温かい内に食べるのがお薦めです。
切れ目に箸を入れて崩します。
すると中から白い新タマネギが出て来ます。
タマネギの辛さはありません。
自然の甘味を感じられますよ。
健康に良さそうな味です。
また、汁がとても上品な味です。
バターのコクとポン酢の塩加減が絶妙です。
普段は玉ねぎを丸ごと一つなんて食べれませんよね。
この新タマネギのまるごとたまチンならもう一つ食べたくなります。
★～☆～★～☆～★～☆
いいの選び方 TOPへ
★～☆～★～☆～★～☆
